sábado, 25 de octubre de 2014

Trufas-Cake Pops Los tres cerditos

El mes pasado empecé un nuevo reto... "Una galleta, un cuento". Consiste en propuestas para una fiesta basada en un cuento clásico. La propuesta ganadora de cada mes elige el siguiente cuento... y... el mes pasado la ganadora fui yo con la Tarta de queso y moras silvestres (de caperucita roja), así que me tocó decidir nuevo tema. Me hizo una ilusión increíble y en seguida supe qué cuento quería proponer: Los tres cerditos. No porque tuviera claro qué haría (que no tenía ni idea), si no porque a mi niño le gusta mucho éste cuento....
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jueves, 23 de octubre de 2014

Tarta de galletas con lemon curd y chocolate

Hace ya un par de meses que hice esta tarta para el cumpleaños de mi hermano pequeño. La tenía pendiente de publicar, pero se me ha acabado traspapelando y no puede ser porque estaba rica rica. Y aquí la tengo por fín. A mi hermano le encantan las tartas de galletas de toda la vida, la cuajada de chocolate (como la que hice para la Tarta trigre) y el ganaché de chocolate blanco. Así que estuve pensando la forma de integrarlo todo y además meterle alguna sorpresa gustativa y visual. Y me salió esta rica Tarta de galletas con...
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lunes, 13 de octubre de 2014

Muffins de tortilla de patata

Hace poco tuve una celebración en casa con bastantes invitados. Quería hacer tortilla de patata y hablando con mi amiga Pilar por casualidades de la vida me dijo que había hecho tortilla de patata al horno en moldes de muffins. Y me encantó la idea. Por original y por llamativa. Así que no tuve duda que sería así como lo presentaría en la fiesta. La verdad que la receta no tiene nada de particular. Es una tortilla de patata de toda la vida. La peculiaridad la tiene la forma de cocción y la presentación, ni mas ni menos. la...
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martes, 7 de octubre de 2014

Bocaditos de hojaldre con queso y fruta

Ha llegado el momento de nuevo reto de Qué rico mami. Se trata de recetas siempre pensadas para  los más peques de la casa. Y este mes la anfitriona es mi gran amiga Leire, del fantástico blog Cocina con gusto. Os recomiendo que no os perdáis su rinconcito. A mí me encanta. Tiene recetas de todo tipo y doy fe... es una cocinera genial ;) Pues Leire nos propuso un reto diferente, esta vez nos dio tres ingredientes para preparar cualquier receta, dulce o salada. Los ingredientes: hojaldre, queso y fruta de temporada. Yo...
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